الجزر : معجزة الحب !
*تقول حكمة فرنسية عامية : الجزر يحبب ؟
وقد اثبت الطب الحديث صدق هذه الحكمة الشعبية التي تبدو لأول وهله غريبة جدا لأن أحدا لايعرف ماهي الصلة بين الجزر وبين الحب ؟
والواقع أن الطب يعني اليوم اكبر عناية بتحليل الدم ولأنه اذا كان يحتوي على بعض العناصر فان ذلك يؤدي الى خلل في ميزان الصحة العامة ووراء ذلك اضطراب في الخلق ، يجعل صاحبه كارها الناس ،وبالتالي مكروها منهم .
ومن ابرز العناصر التي يبحث الطب عنها في الدم : البوتاسيوم وقد اتفقوا على ان الرجل الصحي ينبغي ان يتوافر في كل لتر من دمه 180 الى 220 مجم ، من البوتاسيوم وكل نقص او زيادة في هذه الكمية يؤدي الى اضطرابات مختلفة .
فأذا نقصت كمية البوتاسيوم عن 180 مجم تلاحظ حالة التعب واعياء عام وكثرة نوم وشعور بأن السيقان أصبحت كأنها
من القطن ورافق ذلك كله ضيق خلق وثورات وخلجات عصبية يحركها أقل شيء مع أضطراب في الرؤية .
*فكيف ننقد مريضنا من هذا الشر؟
هنا تضهر لنا فضلية الجزر ، فهوة الدواء المعجزة أن تناول كأس أو كأسين كبيرتين من عصير الجزر كل يوم كفيل بأن يعيد المياه الى مجراها الطبيعي ، ويصبح الانسان لطيفا ورضى الخلق محببا الى الناس والجزر الذي حقق هذه المعجزة انما حققها بفضل قضائه على الهيبوكاليميا أي نقص البوتاسيوم ، ولا شيء يحل محله فأن المحاولات التي قام بها كثيرون للاستعاضة من الجزر بأملاح كيمياوية لم تكن ناجحة .
ولكنك لاتستطيع أن تأخذ البوتاسيوم الكافي من الجزر بأكل كمية منه وانما يجب أن تشرب عصيره ، والا لزمتك كمية كبيرة جدا لاتقوى معدتك على هضمها أو احتمالها
هذا الموضوع قرأته من مجلة البيان الخاصة بكلية الصيدلة ان شاء الله يعجبكم